Buñuelos de Cuaresma en Andorra: ¡una tradición muy golosa!
Autor: Paladium Pastisseria i Fleca
Del 31 de marzo al 8 de abril, vuelve el XocoFest a Andorra la Vella con muchos espectáculos y actividades para los más golosos.
¡Es tiempo de buñuelos de Cuaresma!
Después de Carnaval comienza el período de Cuaresma, que este año termina el 6 de abril (el día antes del viernes Santo). Durante esta época, puedes disfrutar de una tradición culinaria deliciosa y muy golosa: ¡es tiempo de buñuelos!
¿Qué es la Cuaresma?
La Cuaresma es un período del año que dura 40 días, comprendidos entre el final de Carnaval y el inicio de la Semana Santa.
Durante la época de Cuaresma, existen ciertas tradiciones sobre qué debemos comer y cocinar los días previos a Semana Santa. Los buñuelos forman parte de una de estas deliciosas tradiciones de Cuaresma.
¿Qué son los Buñuelos de Cuaresma?
Los buñuelos de Cuaresma pueden ser salados o dulces, aunque los más conocidos son estos últimos. Los buñuelos tienen una forma más o menos redonda con un agujerito en medio y se elaboran con una pasta que se fríe en abundante aceite. Una vez cocidos, se echa azúcar por encima. ¡Qué buenos están!
¿Dónde encontrar Buñuelos de Cuaresma en Andorra?
En la Pastelería Paladium, situada en la calle Callaueta 8 de Andorra la Vella, encontrarás estos dulces tradicionales. ¡Perfectos para degustar como postre, acompañados de un café o un poco de vino dulce, o también buenísimos para merendar y para el desayuno!
