Andorra a Taula: menú del Restaurant Coure – Hotel Starc
Tornen les jornades gastronòmiques Andorra a Taula, del 3 al 26 de novembre de 2023. Una ocasió única de gaudir de menús especialment preparats per l'ocasió, a base de productes autòctons i de temporada. Un dels participants d'aquesta 17a edició és el del Restaurant Coure de l’Hotel Starc ****.
Menús tradicionals i gastronòmics maridats amb una cervesa Estrella Damm
Del 3 al 26 de novembre de 2023 arriben les 17es jornades gastronòmiques de cuina nacional Andorra a Taula. Entre els trenta-un restaurants participants, enguany pots degustar el menú elaborat expressament per a aquesta ocasió del Restaurant Coure de l’Hotel Starc ****.
Menú Andorra a Taula del Restaurant Coure – Hotel Starc
Aperitiu
Matrimoni d’anxova i seitó
amb pebrot escalivat acompanyat d’una cervesa Estrella Damm
Primer plat
Albergínia
a la parmesana
Segon plat
Salmó ecològic marinat fet a casa,
crema fresca i una petita amanida d’alvocat
Tercer plat
Guisat de bolets
amb tripa de bacallà i oli de cibulet
Quart plat
Cua de bou
amb botifarra de perol
Postres
Mousse de iogurt i gingebre
amb textures de carbassa
Preu: 50 € / persona (IGI inclòs)
Begudes extra no incloses
Més informació i reserves
trucant al (376) 609 394
o per email a rodriguez.antonio@ext.groupepvcp.com
Horaris i localització
De dilluns a diumenge, de 13h a 15h30 i de 20h a 22h30
Av. Meritxell, 114 (Andorra la Vella)
